ГОСТ 490-79


Обозначение:	ГОСТ 490-79

Статус:	заменён

Название рус.:	Кислота молочная пищевая. Технические условия

Название англ.:	Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications

Дата актуализации текста:	27.10.2010

Дата актуализации описания:	27.10.2010

Область и условия применения:	Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот

Взамен:	ГОСТ 490-41

Заменяющий:	ГОСТ 490-2006

Список изменений:	№1 от 01.07.1987 (рег. 11.12.1986) «Срок действия продлен» №2 от 01.07.1992 (рег. 24.12.1991) «Срок действия продлен» №3 от 01.09.1999 (рег. 06.04.1999) «Срок действия продлен»