"Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты. Технические условия. ГОСТ Р 51551-2000" // Технорма.RU

Утвержден

Постановлением

Госстандарта России

от 21 января 2000 г. N 13-ст

Дата введения -

1 января 2001 года

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

БЕЛКОВО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ

И АМИДО-ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ

ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

PROTEIN-VITAMIN-MINERAL AND AMIDE-VITAMIN-MINERAL CONCENTRATES.

SPECIFICATIONS

ГОСТ Р 51551-2000

Предисловие

1. Разработан ОАО "Всероссийский научно-исследовательский институт комбикормовой промышленности" (ОАО "ВНИИКП"), Всероссийским институтом животноводства (ВИЖ), Всероссийским научно-исследовательским и технологическим институтом птицеводства (ВНИИТИП).

Внесен Техническим комитетом по стандартизации ТК-4 "Комбикорма белково-витаминные добавки, премиксы".

2. Принят и введен в действие Постановлением Госстандарта России от 21 января 2000 г. N 13-ст.

3. Введен впервые.

1. Область применения

Настоящий стандарт распространяется на белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные концентраты (далее - БВМК и АВМК), вырабатываемые на предприятиях всех форм собственности и предназначенные для приготовления комбикормов у потребителя на основе имеющегося фуражного зерна.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

БВМК используют для приготовления комбикормов для всех видов сельскохозяйственных животных и птицы, а АВМК - для приготовления комбикормов только для жвачных животных.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Требования безопасности БВМК и АВМК изложены в 4.3.6 (таблица 5), 4.3.7, 8.1, 8.2, маркировка - 4.5.

(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст, Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

2. Нормативные ссылки

В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 13496.0-80. Комбикорма, сырье. Методы отбора проб

ГОСТ 13496.1-98. Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания натрия и хлорида натрия

ГОСТ 13496.2-91. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения сырой клетчатки

ГОСТ 13496.3-92. Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги

ГОСТ 13496.4-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина

ГОСТ 13496.8-72. Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания неразмолотых семян культурных и дикорастущих растений

ГОСТ 13496.9-96. Комбикорма. Методы определения содержания металломагнитной примеси

ГОСТ 13496.13-75. Комбикорма. Методы определения запаха, зараженности вредителями хлебных запасов

Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст

ГОСТ 13496.19-93. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания нитратов и нитритов

ГОСТ 13496.20-87. Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения остаточных количеств пестицидов

ГОСТ 13496.21-87. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения лизина и триптофана

ГОСТ 13496.22-90. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения цистина и метионина

Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст

ГОСТ 26570-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция

ГОСТ 26657-97. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора

ГОСТ 26927-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения ртути

ГОСТ 26929-94. Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов

ГОСТ 26930-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения свинца

ГОСТ 26933-86. Сырье и продукты пищевые. Метод определения кадмия

ГОСТ 28001-88. Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения микотоксинов: Т-2 токсина, зеараленона (Ф-2) и охратоксина А

ГОСТ 28396-89. Зерновое сырье, комбикорма. Метод определения патулина

ГОСТ 28901-91. Корма для животных. Определение содержания кальция методом атомно-абсорбционной спектрометрии

Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст

ГОСТ 29113-91. Комбикорма, белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат. Методы определения массовой доли карбамида

ГОСТ Р 50817-95. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 50852-96. Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области

ГОСТ Р 51116-97. Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержания дезоксиниваленола (вомитоксина)

ГОСТ Р 51417-99. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля

Абзац исключен. - Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст.

ГОСТ Р 51418-99 (ИСО 5985-78). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли золы, не растворимой в соляной кислоте

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

ГОСТ Р 51420-99 (ИСО 6491-98). Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Спектрометрический метод определения массовой доли фосфора

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

ГОСТ Р 51849-2001. Продукция комбикормовая. Информация для потребителя. Общие требования

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

ГОСТ Р 51850-2001. Продукция комбикормовая. Правила приемки. Упаковка, транспортирование и хранение

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

ГОСТ Р 52147-2003. Белково-витаминно-минеральные и амидо-витаминно-минеральные добавки. Методы определения содержания ретинола-ацетата (витамина A), эргокальциферола (холекальциферола) (витамина D), токоферола-ацетата (витамина E)

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

ГОСТ 30692-2000. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Атомно-абсорбционный метод определения содержания меди, свинца, цинка и кадмия.

(абзац введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

3. Определения

В настоящем стандарте применяют следующие термины с соответствующими определениями:

белково-витаминно-минеральные концентраты (БВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, обогащенная биологически активными веществами (витаминами, ферментами, аминокислотами, микроэлементами и др.), вводимыми в смесь в виде премиксов;

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

амидо-витаминно-минеральные концентраты (АВМК): Однородная смесь измельченных до необходимой крупности высокобелковых и минеральных кормовых средств, в которой часть белкового сырья заменена амидами - небелковыми азотистыми веществами (карбамидом, аммонийными солями), обогащенная биологически активными веществами, вводимыми в смесь в виде премиксов.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4. Общие технические требования

4.1. БВМК и АВМК должны изготовляться из очищенного и измельченного сырья по рецептам, утвержденным в установленном порядке [1] или рассчитанным с применением методических указаний [2], и соответствовать нормам, указанным в таблицах 1 - 5.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.2. БВМК и АВМК изготовляют в рассыпном виде в соответствии с "Правилами организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности" [3] и требованиями настоящего стандарта.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.3. Характеристики

4.3.1. Внешний вид и цвет БВМК и АВМК должны соответствовать внешнему виду и цвету применяемых компонентов без следов плесени.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.3.2. Запах должен быть свойственным для БВМК и АВМК без затхлости, гнилостности и других признаков недоброкачественности продукта.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.3.3. По физико-химическим показателям БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 1.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Таблица 1

┌───────────────────────────────────┬───────┬────────────────────┐

│ Наименование показателя │ Норма │ Метод контроля │

├───────────────────────────────────┼───────┼────────────────────┤

│Массовая доля влаги, %, не более │ 12,0 │ГОСТ 13496.3, │

│ │ │ГОСТ Р 50817 │

│ │ │ │

│Крупность: │ │ГОСТ 13496.8 │

│остаток на сите с отверстиями │ 5,0 │ │

│диаметром 5 мм, %, не более │ │ │

│остаток на сите с отверстиями │ 10,0 │ │

│диаметром 3 мм, %, не более │ │ │

│ │ │ │

│Наличие целых зерен, %, не более │ 0,5 │ГОСТ 13496.8 │

└───────────────────────────────────┴───────┴────────────────────┘

Примечание - При вводе в рецепт хлопкового шрота допускается увеличение остатка на сите с отверстиями диаметром 3 мм до 15%.

4.3.4. По показателям питательности добавки для сельскохозяйственной птицы должны соответствовать требованиям и нормам, изложенным в таблице 2, для свиней - в таблице 3, для крупного рогатого скота и овец - в таблице 4.

Таблица 2

┌───────────────────────┬──────────────────────────┬─────────────┐

│ Наименование │ Норма для │ Метод │

│ показателя │сельскохозяйственной птицы│ контроля │

│ ├────────────┬─────────────┤ │

│ │ взрослой │ молодняка и │ │

│ │ птицы │ бройлеров │ │

├───────────────────────┼────────────┼─────────────┼─────────────┤

│Массовая доля сырого │ 45 │ 48 │ГОСТ 13496.4,│

│протеина, %, не менее │ │ │ГОСТ Р 50817 │

│ │ │ │ │

│Массовая доля сырой │ 5,0 │ 3,5 │ГОСТ 13496.2,│

│клетчатки, %, не более │ │ │ГОСТ Р 50817 │

│ │ │ │

│Массовая доля кальция, │ 4,0 │ГОСТ 26570, │

│%, не менее │ │ГОСТ 28901, │

│ │ │ │ │

│Массовая доля фосфора, │ 1,8 │ 2,0 │ГОСТ Р 50852 │

│%, не менее │ │ │ГОСТ 26657, │

│ │ │ │ГОСТ Р 51420,│

│ │ │ │ГОСТ Р 50852 │

│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования│

│от 04.05.2006 N 86-ст) │ │ │ │

│ │ │ │

│Массовая доля натрия, │ 1,0 │ГОСТ 13496.1 │

│%, не более │ │ │

│ │ │ │ │

│Массовая доля лизина, │ 2,8 │ 3,0 │ГОСТ 13496.21│

│%, не менее │ │ │или расчетным│

│ │ │ │путем по [2] │

│ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ│

│от 08.05.2001 N 200-ст)│ │ │ │

│ │ │ │ │

│Массовая доля метионина│ 1,7 │ 1,8 │ГОСТ 13496.22│

│и цистина (в сумме), %,│ │ │или расчетным│

│не менее │ │ │путем по [2] │

│ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ│

│от 08.05.2001 N 200-ст)│ │ │ │

└───────────────────────┴────────────┴─────────────┴─────────────┘

--------------------------------

<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.

(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)

Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве до 30%.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Таблица 3

┌──────────────────────┬─────────────────────────────────────────────┬─────────────┐

│ Наименование │ Норма для │ Метод │

│ показателя ├────────┬─────────┬────────────┬───────┬─────┤ контроля │

│ │поросят-│ремонтно-│ свиноматок │свиней,│хря- │ │

│ │отъемы- │го молод-├──────┬─────┤откарм-│ков │ │

│ │шей от 2│няка сви-│супо- │под- │ливае- │ │ │

│ │до 4 │ней от 4 │росных│сос- │мых на │ │ │

│ │мес. │до 8 мес.│ │ных │мясо │ │ │

├──────────────────────┼────────┼─────────┼──────┼─────┼───────┼─────┼─────────────┤

│Массовая доля сырого │40 │28 │25 │35 │28 │40 │ГОСТ 13496.4,│

│протеина, %, не менее │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │

│ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля сырой │ 3 │ 9 │6 │9 │ГОСТ 13496.2,│

│клетчатки, %, не более│ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля кальция,│3,5 - │3,9 - 4,5│3,7 - │3,9 -│3,5 - │4,3 -│ГОСТ 26570, │

│% │4,1 │ │4,3 │4,5 │4,1 │5,0 │ГОСТ 28901, │

│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля фосфора,│2,3 - │2,0 - 2,6│1,8 - │2,0 -│1,7 - │2,0 -│ГОСТ 26657, │

│% │2,9 │ │2,3 │2,5 │2,2 │2,5 │ГОСТ Р 51420,│

│ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │

│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля лизина, │2,10 │1,60 │1,50 │2,10 │1,60 │2,60 │ГОСТ 13496.21│

│%, не менее │ │ │ │ │ │ │или расчетным│

│ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │

│ │ │ │ │ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)│

│ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля │0,95 │1,00 │0,60 │1,20 │0,90 │1,50 │ГОСТ 13496.22│

│метионина и цистина │ │ │ │ │ │ │или расчетным│

│(в сумме), %, не менее│ │ │ │ │ │ │путем по [2] │

│ │ │ │ │ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)│

└──────────────────────┴────────┴─────────┴──────┴─────┴───────┴─────┴─────────────┘

--------------------------------

<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.

(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)

Примечание - БВМК рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Таблица 4

┌───────────────────┬───────────────────────────────────────────────────┬─────────────┐

│ Наименование │ Норма для │ Метод │

│ показателя ├────────────────────────────────┬──────────────────┤ контроля │

│ │ крупного рогатого скота │ овец │ │

│ ├─────┬──────┬──────┬──────┬─────┼─────┬─────┬──────┤ │

│ │мо- │откар-│дойных│высо- │бы- │мо- │суяг-│взрос-│ │

│ │лод- │млива-│коров │копро-│ков- │лод- │ных и│лых │ │

│ │няка │емого │ и │дук- │про- │няка │под- │овец │ │

│ │от 6 │молод-│телок │тив- │изво-│стар-│сос- │ │ │

│ │до 12│няка │старше│ных │дите-│ше 4 │ных │ │ │

│ │мес. │ │1 года│коров │лей │мес. │маток│ │ │

├───────────────────┼─────┼──────┴──────┼──────┴─────┼─────┼─────┼──────┼─────────────┤

│Массовая доля │35 │ 30 │ 38 │31 │23 │27 │ГОСТ 13496.4,│

│сырого протеина, │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50817 │

│%, не менее │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля │2,9 -│ 2,5 - 2,9 │2,9 - │4,7 -│1,6 -│2,0 -│1,6 - │ГОСТ 26570 │

│кальция, % │3,6 │ │3,6 │5,4 │1,8 │3,3 │1,9 │ГОСТ 28901, │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │

│ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля │ 2,9 - 3,7 │ 3,0 - 3,8 │3,5 -│1,8 -│2,2 -│1,7 - │ГОСТ 26657, │

│фосфора, % │ │ │4,5 │2,0 │3,5 │2,2 │ГОСТ Р 51420,│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ГОСТ Р 50852 │

│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст) │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля │0,83 │0,41 │0,61 │0,92 │1,9 │0,93 │0,83 │0,98 │ГОСТ 13496.21│

│лизина, %, не менее│ │ │ │ │ │ │ │ │или расчетным│

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) │

│ │ │ │ │ │ │ │ │ │ │

│Массовая доля │0,71 │0,32 │0,66 │0,87 │0,83 │0,92 │0,69 │0,94 │ГОСТ 13496.22│

│метионина и цистина│ │ │ │ │ │ │ │ │или расчетным│

│(в сумме), %, не │ │ │ │ │ │ │ │ │путем по [2] │

│менее │ │ │ │ │ │ │ │ │<*> │

│(в ред. Изменения N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст) │

└───────────────────┴─────┴──────┴──────┴──────┴─────┴─────┴─────┴──────┴─────────────┘

--------------------------------

<*> Определение лизина, метионина и цистина расчетным путем допускается до 01.01.2003.

(сноска введена Изменением N 1, утв. Постановлением Госстандарта РФ от 08.05.2001 N 200-ст)

Примечания

1. БВМК для крупного рогатого скота рекомендуется вводить в зерносмесь в количестве 20%, для овец - в количестве 30%.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

2. Массовая доля сырого протеина в АВМК представляет собой сумму белкового и небелкового азота.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.3.5. Содержание витаминов и микроэлементов в БВМК и АВМК должно соответствовать рецептурному составу используемого премикса с учетом его количества, вводимого в БВМК и АВМК.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Уровень ввода премикса в БВМК и АВМК устанавливается исходя из нормы ввода добавки в зерносмесь.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.3.6. По содержанию металломагнитной примеси, золы, не растворимой в соляной кислоте, нитратов, нитритов, патогенной микрофлоры и зараженности вредителями БВМК и АВМК должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 5.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Таблица 5

┌─────────────────────────────────────┬───────────┬──────────────┐

│ Наименование показателя │ Норма │Метод контроля│

├─────────────────────────────────────┼───────────┼──────────────┤

│Содержание металломагнитной примеси: │ │ГОСТ 13496.9 │

│частиц размером до 2 мм включительно,│30 │ │

│мг/кг, не более │ │ │

│частиц с острыми краями и размером │Не │ │

│свыше 2 мм │допускается│ │

│ │ │ │

│Массовая доля золы, не растворимой │2,0 │ГОСТ Р 51418 │

│в соляной кислоте, %, не более │ │ │

│(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования│

│от 04.05.2006 N 86-ст) │ │ │

│ │ │ │

│Содержание нитратов, мг/кг, не более │500 │ГОСТ 13496.19 │

│ │ │ │

│Содержание нитритов, мг/кг, не более │10 │ГОСТ 13496.19 │

│ │ │ │

│Зараженность вредителями хлебных │5 │ГОСТ 13496.13 │

│запасов, экземпляров в 1 кг, не более│ │ │

│ │ │ │

│Наличие патогенной микрофлоры │Не │[4], [5] │

│ │допускается│ │

└─────────────────────────────────────┴───────────┴──────────────┘

4.3.7. Содержание пестицидов, токсичных элементов и микотоксинов в БВМК и АВМК не должно превышать допустимых норм, утвержденных органом, уполномоченным Министерством сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.4. Требования к сырью

Комбикормовое сырье, используемое для изготовления БВМК и АВМК, должно соответствовать требованиям нормативных документов.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.5. Маркировка - по ГОСТ Р 51849.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

4.6. Упаковка - по ГОСТ Р 51850.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

5. Приемка

5.1. Приемка - по ГОСТ Р 51850.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

5.2. Массовую долю сырой клетчатки, кальция, фосфора, натрия, лизина, метионина и цистина в БВМК и АВМК определяют периодически, но не реже одного раза в 15 дн., а также при смене партий используемого сырья.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

5.3. Контроль за содержанием в БВМК и АВМК токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, нитратов, нитритов и патогенной микрофлоры осуществляется в соответствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с территориальными органами государственного ветеринарного надзора и гарантирующим безопасность продукции.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

6. Методы контроля

6.1. Отбор проб - по ГОСТ 13496.0.

6.2. Определение внешнего вида и цвета БВМК и АВМК проводят органолептически: 100 г контролируемого продукта помещают на лист белой бумаги и, перемешивая, рассматривают при естественном свете.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

6.3. Определение запаха - по ГОСТ 13496.13.

6.4. Определение пестицидов - по ГОСТ 13496.20 и [6].

6.5. Подготовка проб и их минерализация для определения токсичных элементов - по ГОСТ 26929.

6.6. Определение мышьяка - по ГОСТ 26930.

6.7. Определение свинца - по ГОСТ 26932, ОСТ 30692.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

6.8. Определение кадмия - по ГОСТ 26933, ОСТ 30692.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

6.9. Определение микотоксинов - по ГОСТ 28001, ГОСТ 28396, ГОСТ Р 51116 и [7], [8].

6.10. Определение ртути - по ГОСТ 26927 и [9].

6.11. Определение карбамида - по ГОСТ 29113.

6.12. Определение витаминов A, D и E - по ГОСТ Р 52147.

(п. 6.12 введен Изменением N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

7. Транспортирование и хранение

7.1. Транспортирование и хранение - по ГОСТ Р 51850.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

7.2. Срок хранения БВМК и АВМК - 2 мес. со дня изготовления.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

8. Указания по применению

8.1. БВМК и АВМК скармливать животным в чистом виде не допускается.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

8.2. АВМК, в состав которых входит карбамид, рекомендуется вводить в таком количестве, чтобы массовая доля карбамида в комбикорме не превышала 2,5%.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

8.3. Хозяйства, имеющие наряду с фуражным зерном белковое сырье, могут использовать БВМК и АВМК как концентрированные добавки с меньшим процентом ввода, который определяется в каждом конкретном случае.

(в ред. Изменения N 2, утв. Приказом Ростехрегулирования от 04.05.2006 N 86-ст)

Приложение А

(справочное)

БИБЛИОГРАФИЯ

[1] Рецепты комбикормов и инструкция по их применению, ЦНИИТЭИ Министерства заготовок СССР, Москва, 1972

[2] Методические указания по расчету рецептов комбикормовой продукции, Москва, 1998

[3] Правила организации и ведения технологического процесса производства продукции комбикормовой промышленности, Воронеж, 1997

[4] Правила бактериологического исследования кормов, Москва. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР 10.06.75

[5] Лабораторная диагностика сальмонеллезов человека и животных, обнаружение сальмонелл в кормах, продуктах питания и объектах внешней среды (МУ), Агропромиздат, Москва, 1990

[6] Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое N 2142-80. Методы определения микроколичеств пестицидов в продуктах питания, кормах, внешней среде. Справочное издание, Колос, Москва, 1983

[7] Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов. Утв. Главветупром Министерства сельского хозяйства СССР, 1985

[8] Порядок контроля за содержанием пестицидов, токсичных элементов, микотоксинов и микроорганизмов в продовольственном зерне и зернопродуктах (РД), Москва, 1992

[9] Методические указания по определению и обнаружению содержания общей ртути в пищевых продуктах методом беспламенной атомной абсорбции (МУ) N 5178-90